BUSHI MESHI ブシメシ
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_021-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_031-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_004-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_005-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_015-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_014-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_017-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_011-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_012-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_022-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_032-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_044-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_030-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_023-1-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_028-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_038-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_047-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_052-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_053-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_054-1-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_056-667x1000.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_058-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/bsms_063-1000x667.jpg)
![](https://aiar.jp/wp/wp-content/uploads/2023/06/IMG_6683-667x1000.jpeg)
Info
鰹節の製造卸売の丸藤が、新たに小売り向けに展開する店舗の計画。食事の提供や製品の販売をする。海岸線沿いに建つ本社1階のガレージを改装した。創業100年を迎える企業の伝統と革新を感じられる空間が求められた。
天井と壁を厚み9mmの極端に薄い檜の格子で仕上げ、丸藤が誇る鰹節削りの精度と品質を表現した。床とキッチンカウンターはモルタルで仕上げ、漁港や堤防などのコンクリートでできた海際の風景との連続性をもたせた。上階を支える既存の鉄骨H鋼は、鰹の赤身色に見立て内装のアクセントとした。
- 所在地
- 静岡県熱海市網代
- 竣工
- 2023年
- 用途
- 飲食店、物販店
- 施主
- 株式会社丸藤
- 設計
- AIAR|伊藤巧、青木由佳
- 照明設計
- トカゲ|竹内俊雄
- グラフィック
- minna|角田真祐子、長谷川哲士
- コミュニケーション
- KOTODAMA PRESS|柴田香織
- 撮影
- 楠瀬友将(1-23)、AIAR(24)
- 掲載
- anan|No.2369
読売新聞
静岡新聞
熱海新聞
熱海経済新聞